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In Budapest erwartet Sie eine
faszinierende Mischung aus
traditionellen ungarischen Großbrauereien und einer
unglaublich dynamischen, modernen
Craft-Bier-Szene Während die klassischen Lagerbiere den
Alltag in den typischen Kneipen und Supermärkten bestimmen,
haben lokale Mikrobrauereien die Stadt in ein echtes Paradies
für Bierliebhaber verwandel |
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| Die ungarischen
Klassiker (Großbrauereien) |
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| Dreher: Die
traditionsreiche Brauerei hat ihren Sitz direkt in Budapest. Das
Dreher Classic ist ein leicht süßliches, spritziges Lager im
Pilsner Stil. Wer es kräftiger mag, greift zum Dreher Bak, einem
dunklen, malzbetonten Doppelbock |
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| Soproni: Bekannt
für ein klassisches Helles, aber auch für das Soproni Fekete
Démon (ein dunkles, leicht süßliches Schwarzbier) sowie ein
überraschend gutes, massentaugliches IPA |
Soproni |
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| Borsodi: Ein
weiteres allgegenwärtiges Lagerbier. Für Abenteuerlustige gibt
es das Borsodi Bivaly (Büffel) mit kräftigen 6,5 % Alkohol und
Karamellnote |
Borsodi |
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Die moderne Craft-Bier-Szene (Kézműves Sör)
Budapest hat eine der spannendsten Craft-Bier-Szenen
Europas. Halten Sie in spezialisierten Bars und
Ruinenbars Ausschau nach diesen
ungarischen Spitzenbrauereien
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Mad Scientist: Bekannt für völlig verrückte,
experimentelle Kreationen, großartige Sour Beers, fassgereifte
Stouts und intensiv fruchtige IPAs. Ihr Flaggschiff-Lokal
Madhouse im Stadtzentrum ist ein absoluter
Hotspot. |
Mad Scientist: |
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FIRST Craft Beer: Eine der
ersten großen Independent-Brauereien mit einem genialen Taproom
in der Stadt. Sie brauen hervorragende, handwerklich saubere
IPAs und Pale Ales. |
FIRST Craft Beer |
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Monyo & Fehér Nyúl: Beide
Brauereien stehen für erstklassige Qualität.
Fehér Nyúi
(Weißes Kaninchen) ist
berühmt für seine trüben, hopfigen New England IPAs (NEIPAs). |
Monyo & Fehér Nyúl |
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Szent András: Eine
traditionsreiche Kleinbrauerei vom Land, die extrem hochwertige,
charakterstarke Biere abseits des Massengeschmacks nach Budapest
bringt |
Szent András |
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| Im Élesztő kézműves
söröző Ein umgebauter Innenhof, der als die Geburtsstätte der
Budapester Craft-Bier-Bewegung gilt. Hier gibt es über 20
wechselnde ungarische Biere vom Fass. |
Élesztő kézműves
söröző |
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| Im HOPAHOLIC Craft
Beer Bar & Food Budapest Gemütliche, spezialisierte
Craft-Bier-Bars im jüdischen Viertel (Bezirk VII) mit einer
riesigen Auswahl an nationalen und internationalen Zapfhähnen. |
HOPAHOLIC |
Die Ruinenbars (z.B.
Szimpla Kert)
Bieten meist eine Mischung aus den Klassikern (Dreher
/Soproni)
und einer kleinen Auswahl lokaler Craft-Biere.
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Szimpla Kert |
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| Kneipe Szimla kert mit Livemusik |
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